花溪牛肉粉培训

 项目介绍 
        
        
花溪牛肉粉发源地是贵阳市花溪区,它是贵州一道有名的特色小吃,其独特的汤料是由多种名贵中草药搭配,经过精心熬制而来。做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美。吃过的人都赞不绝口。
 
花溪牛肉粉



 
 培训内容 





 培 
 训 
 流 
 程 

 
所需香料的认识及处理
主材料的判别选择与处理
掌握主料、辅料及味型
学习熬制高汤的方法技巧
学习清汤、红烧、泡椒口味制作
学习糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作
卤牛肉、牛杂、鸡蛋、豆腐及泡菜制作
导师示范操作技巧和传授配方
学员练习制作方法和实操步骤
装盘技巧            
学习营养卫生

 培 
 训 
 模 
 式 

 
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)
包教包会,学不会免费再学,直到学会为止
后期技术升级,免学费复学。

 开 
 店 
 指 
 导 
根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平设定产品销售价格。
出厂价提供原材料、工具、设备。
免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
可申请专业老师上门带店开业指导。

花溪牛肉粉培训
 
 创果优势 
       
        
为什么要选择贵州创果厨艺培训?一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,贵州创果厨艺培训拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!
       你吃的牛肉你知道怎么来的吗?
       
有很多品种,你吃的是什么品种?
       
是怎么养出来的?圈养还是放牧饲养的!
       
是在什么环境中养出来的?
       是在山上放养的,还是草地放牧的,还是全舍饲,还是半舍饲的?
       是在有机环境下养的的,还是在绿色控制下养殖的,或是普通养殖的?
       你吃的
肉安全吗?
       
吃的什么饲料?用了什么药物,打了什么疫苗,等等整过养殖过程中的养殖数据都有哪些?
       养殖场的信息与责任人?
       屠宰场的信息与责任人?
       
肉产品加工厂的信息与责任人?
       餐饮店的信息与责任人?
       怎样才能吃得明明白白,
       怎么才能获得这些信息,
       就必须通过溯源才能实现!
       运用创果厨艺学校“云羊宝”追溯系统就可以全产业链溯源!让客户吃的放心!锁定客户!增加客源!

 
 学校场景图 

学校场景图
学校场景图
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